Los 10 mejores restaurantes de Moralzarzal de caza y setas
16812
single,single-post,postid-16812,single-format-standard,et_monarch,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-theme-ver-7.7,wpb-js-composer js-comp-ver-4.12.1,vc_responsive

Los 10 mejores restaurantes de Moralzarzal para comer caza y setas

los-10-mejores-restaurantes-de-moralzarzal-para-comer-caza-y-setas

28 Oct Los 10 mejores restaurantes de Moralzarzal para comer caza y setas

Estos son los 10 mejores restaurante de Moralzarzal para comer caza y setas. La Asociación de Comerciantes, Industriales y Empresarios de Moralzarzal (ACIEM) organiza la 4ª Jornadas Gastronómicas de Caza y Setas de Moralzarzal, que se celebra entre el 18 y el 27 de noviembre de 2016.

En estos meses de otoño el fantástico entorno natural de Moralzarzal ve como la caza y la recogida de setas protagonizan la actividad en sus prados y laderas. Una tradición que 10 restaurantes de la localidad han llevado a sus cocinas y proponen una oferta gastronómica fantástica para vecinos y visitantes.

Estos son los menús que se ofrecen durante las 4ª Jornadas Gastronómicas de Caza y Setas, entre el 18 y el 27 de noviembre de 2016.

Los 10 mejores restaurantes de Moralzarzal para comer caza y setas:

 

 

Empresas-Asociadas-a-ACIEM,-Albero-FachadaAlbero

Avenida Salvador Sánchez Frascuelo, 9, Local 2. Teléfono: 657615088. Más información.

MENÚ
Crema de Setas y Champiñón.
Risotto de boletus.
Estofado de carne de jabalí.
Torrija de vino con frutas rojas.
Pan, bebida y café.

Precio en euros. IVA incluido: 22,00 €.

 

El Cenador de SalvadorEmpresas-asociadas-a-ACIEM,-el-Cenador-de-Salvador-4

Calle España, 30. Teléfono: 918577722. Más información.

Aperitivos de la Casa.

MENÚ
Sopa de Hongos en Hojaldre.
Ñoquis de Setas y Espinacas Glaseadas.
Huevos con Trufa con Grissini de Sésamo.
Pato a la Naranja.
Tarta de Limón.
Helado de Mango.

Precio por persona 35 € + IVA (bebidas no incluidas).

 

Empresas-asociadas-a-ACIEM,-el-Fogon-de-los-ArrierosEl Fogón de los Arrieros

Calle Matacerquillas, 29. Teléfono: 918576305. Más información.

MENÚ
Ensalada de Perdiz escabechada.
Huevos rotos con Boletus y jamón Ibérico D.O. Los Pedroche – Ibedul.
Segundos platos (a elegir):
Estofado de Jabalí “El Fogón”
o
Lomo de Bacalao con salsa de frutas de otoño.
Postre casero: Mousse de Queso con frutas del bosque.
Café – Agua mineral Borines – Pecunia Crianza D.O.C Ribera del Duero.

Precio en euros. IVA incluido: 33.00€ (mínimo 2 personas).

 

Empresas-asociadas-a-ACIEM,-El-Geni-FachadaEl Geni

Calla la Huerta, 24. Teléfono: 918427565. Más información.

MENÚ
Champiñón a la plancha con virutas de jamón ibérico.
Setas de cardo estilo “El Geni”.
Filetitos de lomo de ciervo, con salsa de cabrales a la sidra y guarnición de patatas.
Vino Rioja o Riberda de Duero, cerveza o refresco (una bebida por persona).
Postre de la casa.
Café y chupito.

Menú sólo disponible fines de semana
Precio en euros. IVA incluido: 25,00 €.

 

La Chasca de NaelEmpresas-asociadas-a-ACIEM,-La-Chasca-de-Nael-4

Calle Huerta, 12. Teléfono: 918427569. Más información.

MENÚ
Mousse de boletus con salsa de queso
Perdiz escabechada
Quesadilla casera
Café

No incluye bebida.
Menú disponible solo fin de semana

Precio en euros. IVA incluido: 24,50 €.

 

 la-morada-restaurante-asociado-a-aciemLa Morada

Calle Cañada, 48. Teléfono: 918427976. Más información.

MENÚ
Entrantes: Ensalada de escarola con perdiz escabechada.
Salteado de setas con langostinos y emulsión de piñones.
Sopa miso con boletus y tofu.
Principal: Pato asado con puré trufado y salsa de frutos rojos
Postre: Glorias rellenas de chocolate y castañas con crema de café.
Incluye vino blanco o tinto de la casa.

Precio en euros. IVA incluido: 39€.

 

Empresas-asociadas-a-ACIEM,-El-RasoRestaurante El Raso

Calle Raso, 2. Teléfono: 918576597. Más información.

MENÚ
Setas de cardo de la dehesa, salteadas con ajo y jamón ibérico.
Estofado de ciervo con níscalos de la ladera y patatas.
Tarta de queso con arándanos. Especialidad de la casa.
Vino de la Ribera de Duero “Balbás”.
Agua mineral.
Café

Precio en euros. IVA incluido: 30,00 €.

 

Roma RestauranteEmpresas-Asociadas-a-ACIEM,-Roma-4

Calle La Cruz, 29. Teléfono: 679131616. Más información.

MENÚ
Paté casero de perdiz de tiro con mermelada de higo, salsa Cumberland y ensalada de otoño con codorniz escabechada.
Judiones con setas de temporada y corzo.
Magret de pato sobre crema de boletus edulis y gajos de naranja.
Tarta fina de manzana con frutos secos.
Bebidas: Vino tinto Martínez Lacuesta roble, cerveza, agua y café.

Precio en euros. IVA incluido: 28,50 €.

 

Taberna La Cita
Empresas asociadas a ACIEM-Moralzarzal-Taberna-La-Cita

Calle de la Huerta, 26. Teléfono: 918577660 . Más información.

MENÚ
Primeros: Setas de cardo al ajillo o Carpaccio de boletus con virutas de foie
Segundos: Medallones de solomillo de venado macerados o Ragout de jabalí con níscalos silvestres.
Bodega: Botella de vino Rioja o Ribera del Duero de la casa, cerveza, refresco o agua.
Postre: Surtido de tartas de la casa.

Precio IVA incluido: 24,50 €.

 

Empresas-asociadas-a-ACIEM,Zalea-Fachada-2Zalea

MENÚ
Boletus edulis a la sartén con foie.
Guiso de patatas, níscalos y morro.
Ragout de corzo estofado.
Carrillera de jabalí a baja temperatura con salsa de vino y verdura.
Flan de queso casero.
Café.
Vino de Ribera de Duero Matarromera granza.

Precio en euros. IVA incluido: 36,00 €.

Colabora el Ayuntamiento de Moralzarzal.

Puede interesarte consultar la Guía para las Jornadas Gastronómicas de Caza y Setas en Moralzarzal.

No hay comentarios

Escribe un comentario

Pin It on Pinterest

Share This

Al continuar utilizando el sitio, usted acepta el uso de cookies. Más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar