Premios del XI Concurso de Tapas de Moralzarzal. Mira aquí
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Premios del XI Concurso de Tapas de Moralzarzal

Premios del XII Concurso de Tapas de Moralzarzal

11 Ago Premios del XI Concurso de Tapas de Moralzarzal

Ayer miércoles, 10 de agosto de 2016, se entregaron los premios del XI Concurso de Tapas de Moralzarzal, en el transcurso de una cena celebrada en el Restaurante Roma de nuestra localidad. El Presidente de ACIEM, Aníbal G. Cassine, propietario del restaurante El Fogón de los Arrieros,  destacó que este concurso no se organiza para competir, sino para mostrar la calidad gastronómica de nuestros establecimientos y para que participantes y asociados que lo deseen puedan reunirse en una cena y un encuentro muy agradable.

En cualquier caso, había que dar los premios, que como explicó el Presidente, por primera vez decidió un Jurado de incóginito. En otras ediciones, el Jurado visitaba en un día determinado, previa cita, a cada uno de los participantes para probar su tapa. Este año el Jurado se ha confundido con un cliente más.

Entrega de premios del XI Concurso de Tapas de Moralzarzal

Los ganadores del XI Concurso de Tapas de Moralzarzal han sido Huerta 33,  Albero y La Morada. Los premios que otorgó el Jurado fueron los siguientes:

Premios-del-XI-Concurso-de-Tapas-de-Moralzarza.-Huerta-33

Premio 2016 a la tapa con «Mejor presentación e innovación», para Huerta 33, con su tapa: «Tempura de cangrejo de caparazón blando en pan “GWA BAO” con huevas de pez volador y salmón keta».

Premios-del-XI-Concurso-de-Tapas-de-Moralzarzal.-Aurora

Premio 2016 a la tapa con«Mejor sabor y calidad de producto», para Albero, con su tapa: «Suprema Manchega: Codorniz escabechada, con pisto manchego». Felipe Abejón entregó el premio al Albero, que recogió la ya famosa, por su excelente cocina, Aurora.

Y premio 2016 a la tapa con «Mejor elaboración gastronómica», para La Morada, con su tapa: «Anguila ahumada con escabeche de aceitunas».

ACIEM agradece a todos los participantes el esfuerzo y la calidad que cada uno de ellos ha puesto en la elaboración de la tapa que presentaron a concurso entre el 8 y el 17 de julio pasados. Además de los tres ganadores participaron: Bar Terraza el Raso, Casa Ladis, Casa Mariano, Cervecería Caldas, El Asador del Duque, El Geni, El Tablao, La Chasca de Nael y Royal.

Premios-del-XI-Concurso-de-Tapas-de-Moralzarzal.Salvador

El premio a Huerta 33 fue entregado por Salvador Gallego, propietario de El Cenador de Salvador y uno de los chef más respetados y admirados en el panorama gastronómico español. Tras la entrega del premio Salvador felicitó a Felipe Abejón, propietario del Restaurante Roma, y a todo su equipo por la excelente cena que nos había ofrecido y comentó que «el punto del pescado que acabamos de tomar estaba a la altura de un premio nacional de gastronomía». Y no lo dice cualquiera, lo dice Don Salvador Gallego.

Salvador también felicitó a Aníbal por el impulso que la nueva Junta Directiva había dado a la Asociación y le animó a seguir ese camino y a organizar más encuentros como el del miércoles que sirven para confraternizar a los establecimientos de Moralzarzal.

No hubo representantes de La Morada para recibir su premio.

Estupenda organización

Por lo demás, la organización del acto y la actuación de Aníbal como Presidente, presentador y showman fue estupenda. Cercana, alegre, divertida. En la espectacular terraza del Roma y tras una cena exquisita, el Presidente obsequió a todas las empresas asistentes de una taza de cerámica conmemorativa del Concurso, que fueron donadas por el Ayuntamiento de la localidad, cuyo Equipo de Gobierno estuvo representado en el acto con varias personas. El Ayuntamiento también colaboró con cuñas de publicidad en las emisoras locales, una pancarta en la entrada de Moralzarzal y con la difusión en la revista municipal y el news SoyDeMoral.

Premios-del-XI-Concurso-de-Tapas-de-Moralzarzal.-Show

Luego disfrutamos de la estupenda actuación de Daniel Francia, al que acabaron uniéndose el propio Aníbal y algunos de los asistentes. cuando ya muchos de los asistentes se marchaban, había todavía un buen «grupo de artistas» agarrados a sus instrumentos musicales y disfrutando de una gran velada.

Votos en aciemweb.com y reportajes en Telemadrid

En esta edición el Concurso de Tapas ha contado con la posibilidad de votar tu tapa preferida a través de la aciemweb.com. Esta actividad ha contado con 7.681 votos. Pincha en este enlace si quieres ver los resultado.

Además, las notas de prensa enviadas por ACIEM sobre la Muestra Gastronóica y el concurso de Tapas 2016, han provocado varios reportajes de algunos de nuestros restaurante en Telemadrid, tanto en Telenoticias como en el programa Aquí en Madrid.

3 Comentarios
  • José Crespo
    Escrito por 10:35h, 13 agosto Responder

    Excente cena, fantástico ambiente y música de la buena y en directo, como tiene que ser. Ánimo a todos los locales de Moral para organizar este tipo de eventos donde se promocione la música en directo y participativa. Enhorabuena Anibal y enhorabuena a Felipe y Yoli.

  • José Crespo
    Escrito por 10:38h, 13 agosto Responder

    Por cierto, un fenómeno Daniel Francia.

  • Aciem
    Escrito por 07:48h, 14 agosto Responder

    ACIEM agradece todos los comentarios y anima a todo el mundo a realizarlos, pero, por favor, no envíes anónimos porque no vamos a publicarlos.

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